Farina di Grano Tenero Tipo 1 Macinata a Pietra - 3 pezzi (3 KG)
€17.90 EUR
-
Se andiamo a cercare tra i ricordi della nostra infanzia, è lì che la troveremo: tra le dita della mamma, spolverata sulla punta del nostro naso o in quella cucina così scomoda che per la prima volta abbiamo chiamato “nostra”.
Meno raffinata delle farine sorelle 0 e 00, la Farina Tipo 1 ha caratteristiche che possiamo definire uniche: un profumo e un sapore inconfondibili, alta digeribilità e un prezioso valore nutritivo.
Perfetta nella preparazione di focacce, pizze e prodotti da forno che richiedono molta lievitazione, ama particolarmente anche il mondo della pasticceria: provatela per realizzare dolcezze come il pan di spagna, le torte soffici da colazione, i plumcake, i muffin o le brioches.
Se amate la pasta fresca, con la nostra Farina Tipo 1 potrete ottenere tortelli, lasagne, tagliatelle o cappelletti degni della tradizione emiliana. -
Informazioni Nutrizionali per 100 g
Energia 1426 kJ
341 kcalGrassi 1 g di cui saturi 0,11 g Carboidrati 76,2 g di cui zuccheri 1,8 g Fibre 2,9 g Proteine 11,5 g Sale 0,0002 g -
Ingredienti: GRANO tenero. (contiene GLUTINE)
Trasformazione artigiale.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta.
Peso netto: 1 KG