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Stracchino della Duchessa

€29.90 EUR


Tutti i prodotti della nostra PASTICCERIA EMILIA sono SURGELATI appena preparati a -18°C. Sono spediti con corriere dotato di furgone freezer solo in Italia. Al momento le spedizioni della pasticceria sono possibili SOLO in Italia.

  • Ci hanno insegnato a non giudicare un libro dalla copertina, ma nessuno ci hai mai detto di non immaginare il gusto di un dolce a partire dal suo nome. Non c’è stracchino, infatti, nello Stracchino della Duchessa ed è solo la sua forma allungata a ricordare quella del morbido formaggio. C’è, però, una Duchessa o almeno sembra che ci sia stata. Si racconta che fu proprio lei a inventare la golosissima ricetta e a noi piace pensare che sia andata esattamente così.

    Il nostro Stracchino della Duchessa è composto da pan di spagna al cacao imbevuto nel caffè, crema al mascarpone con gocce di cioccolato e cacao: se questo non basta a farvi venire l’acquolina provate a immaginare di liberarne il profumo, affondando il cucchiaio, in una sera d’inverno mentre la stanza si riempie della vostra canzone preferita.

  •   Informazioni nutrizionali per 100 g

    Energia 1367 kJ
    327 kcal
    Grassi 16 g
      Di cui saturi 5,4 g
    Carboidrati 1,7 g
      Di cui zuccheri 31 g
    Proteine 20 g
    Sale 0,11 g


    INGREDIENTI:
    Mascarpone (LATTE, correttore di acidità: acido citrico), Panna (LATTE, stabilizzante: E407) Zucchero, Pan di Spagna ( UOVA, zucchero, farina di FRUMENTO, cacao (cacao magro in polvere, regolatore di acidità: E501), miele, sale, vanillina, tuorlo d'UOVO, cacao in polvere, caffè in polvere, vanillina.

    ALLERGENI: Prodotto in laboratorio che utilizza anche uova, latte, cereali, frutta a guscio, soia, sedano, crostacei, pesce, arachidi, senape, sesamo, solfiti, lupino, molluschi e loro derivati.

    METODO DI CONSERVAZIONE:
    NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO

    TEMPERATURE DI CONSERVAZIONE:
    A -18°C CONSUMARE ENTRO LA DATA INDICATA SULLA CONFEZIONE
    A -12°C CONSUMARE ENTRO 30 GG
    A -6°C CONSUMARE ENTRO 1 SETTIMANA
    IN FRIGORIFERO (TRA 0° - 4°C) CONSUMARE ENTRO 3 GIORNI

    DURATA DEL PRODOTTO:
    12 mesi dalla data di produzione
    3 mesi garantiti alla consegna      
  • Semifreddo di crema al burro al cacao con biscotti a pezzi. Si presenta in un sacchetto lungo e stretto che le da la forma tipica di un salame. Si consiglia di tagliarlo ancora nell'involucro per garantire la tenuta della fetta. Lunghezza 27cm.

    PREPARAZIONE: SCONGELARE A TEMPERATURA AMBIENTE (18°C) per circa 30 minuti.

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