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SALSE E PASSATE DI POMODORO
Rosso come il fuoco, rosso come il cuore. Il rosso è il colore della passione e chi ha fatto della cucina la propria passione, pensando al colore rosso non può che immaginare il profumo di una salsa al pomodoro fatta in casa. Quando il tempo è poco, quando la vita è più frenetica, quando siamo lontani da casa e i menu sono scritti in una lingua che non sappiamo decifrare, è la nostra storia a venirci in aiuto e a suggerirci uno dei piatti più semplici – forse il più semplice – e allo stesso tempo il più amato, indispensabile, irrinunciabile. Tutto il mondo parla la stessa lingua quando in tavola c’è una pasta al pomodoro, una pizza oppure un piatto di patatine fritte da intingere nel ketchup. E se cercate nei vostri ricordi siamo certi che ne troverete di veramente preziosi avvolti dall’aroma di una rossa passata di pomodoro.
Le nostre Salse e le Passate nascono dalle migliori piantine di pomodoro, coltivate fino alla perfetta maturazione, nel caldo della metà di agosto. I pomodori vengono raccolti a mano, trasportati e lavorati a km 0, con l’aggiunta di pochi ingredienti naturali al 100%, per offrirvi quello stesso profumo autentico che hanno i vostri ricordi.
