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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (Affinato)

€79.90 EUR

Se chiedete quali siano gli ingredienti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, molto probabilmente vi sentirete rispondere l’uva, il tempo e un’antica sapienza: quel genere di conoscenza che spesso si tramanda, insieme alla passione, da una generazione a quella successiva. Perché nella produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP nulla è lasciato al caso e le fasi si succedono con un ordine preciso, così come le botti in cui questo prezioso elisir è contenuto: dalla più grande alla più piccola, finché il tempo non sarà passato. Rovere, castagno, gelso, ciliegio, ginepro: ogni legno regala all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP una caratteristica unica che contribuisce a trasformarlo nell’eccellenza gastronomica conosciuta e amata in ogni parte del mondo.

In base ai tempi di invecchiamento, mai inferiori a 12 anni, sono due le qualità tra cui scegliere quella perfetta per voi e per la vostra tavola.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato

Delicato, ma deciso. Ricco, ma equilibrato e in grado di trasformare ogni piatto. È l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato. Più giovane del fratello “extravecchio”, accompagna meravigliosamente arrosti e bolliti, ma non dimenticate di celebrare la sua famosa unione con il Parmigiano Reggiano. Provatelo con la frutta, in particolare con le fragole, oppure divertitevi a trasformare ogni insalata, anche quelle di riso. E non fermatevi ai consigli, ma continuate a sperimentare per trovare nuovi abbinamenti di cui innamorarvi.