Zaffiro - Preparazione alimentare a base di miele di Acacia e Zafferano

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Il miele di acacia e lo zafferano, coltivati e raccolti nel cuore dell’Emilia-Romagna, tra le Colline Matildiche, sono i due pregiati ingredienti del preparato di miele allo Zafferano: realizzato a mano in ogni fase della sua lavorazione grazie alla dedizione che ha trasformato i campi nel terreno perfetto per la crescita di uno zafferano di altissima qualità.

Zaffiro è ottenuto lasciando in infusione a freddo lo zafferano nel miele di acacia per sessanta giorni: il miele e le spezie liberano il loro sapore senza mai prevalere l’uno sulle altre e dando vita a un’esperienza unica. Il cibo degli dèi e l’oro rosso, insieme, rinascono in un nettare pregiato e prezioso, dal colore ambrato e dal gusto inimitabile. Da assaporare in abbinamento con Parmigiano Reggiano, ricotta, formaggi stagionati, ma anche con carne e dolci per un tocco finale inaspettato e originale, perché l’equilibrio è armonia e l’equilibrio tra sapori dona un’armonia tutta da gustare.

Informazioni Nutrizionali per 100 g

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