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Zuppa Inglese

€33.90 EUR


Tutti i prodotti della nostra PASTICCERIA EMILIA sono SURGELATI appena preparati a -18°C. Sono spediti con corriere dotato di furgone freezer solo in Italia. Al momento le spedizioni della pasticceria sono possibili SOLO in Italia.

  • Ci sono alcune domande a cui nemmeno il tempo riesce a rispondere: ancora oggi sono molte le città a reclamare la paternità della Zuppa Inglese, ma le tante leggende che nascondono la sua vera origine sembrano suggerire che non sia nata nel Regno Unito. Non è chiaro se il dolce che abbiamo imparato ad amare fin da bambini sia stato suggerito dalla ricetta anglosassone del trifle oppure se a regalarle il nome sia stato uno degli ingredienti con cui veniva preparata e farcita: il liquore caratteristico dei marinai inglesi, ovvero il rum.

    Oggi la si prepara con l’alchermes, utilizzato anticamente in alcune zone d’Italia per curare i bambini dalla paura: un cucchiaio del rosso liquore avrebbe fatto passare lo spavento. Anche la nostra Zuppa Inglese può trasformarsi in un rimedio: contro la tristezza e la malinconia vi consigliamo (almeno) un paio di cucchiai.

  •   Informazioni nutrizionali per 100 g

    Energia 1776 kJ
    424 kcal
    Grassi 13 g
      Di cui saturi 6,3 g
    Carboidrati 66 g
      Di cui zuccheri 45 g
    Proteine 12 g
    Sale 0,44 g


    INGREDIENTI:
    LATTE, zucchero, farina di FRUMENTO , tuorlo d'UOVO , liquore Alchermes (aromi naturali, coloranti: E120, E150), liquore Sassolino (aromi), burro (LATTE), biscotti savoiardi (UOVA, farina di FRUMENTO, zucchero, albume d'UOVO, fecola di patate, aromi, sorbato di potassio:E202), cacao in polvere.

    ALLERGENI: Prodotto in laboratorio che utilizza anche uova, latte, cereali, frutta a guscio, soia, sedano, crostacei, pesce, arachidi, senape, sesamo, solfiti, lupino, molluschi e loro derivati.

    METODO DI CONSERVAZIONE:
    NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO

    TEMPERATURE DI CONSERVAZIONE:
    A -18°C CONSUMARE ENTRO LA DATA INDICATA SULLA CONFEZIONE
    A -12°C CONSUMARE ENTRO 30 GG
    A -6°C CONSUMARE ENTRO 1 SETTIMANA
    IN FRIGORIFERO (TRA 0° - 4°C) CONSUMARE ENTRO 3 GIORNI

    DURATA DEL PRODOTTO:
    12 mesi dalla data di produzione
    3 mesi garantiti alla consegna      
  • Semifreddo al cucchiaio surgelato formato da un trancio di 30cm. Biscotti savoiardi imbevuti nel liquore alchermes dividono uno strato di crema pasticceria da uno strato di crema al cacao.

    PREPARAZIONE: SCONGELARE A TEMPERATURA AMBIENTE (18°C) per 2/3 ore circa.