BISCOTTO GELATO al cioccolato con crema al gianduia
Preparazione: 10 minuti (riposo in freezer circa 2 ore)
Dosi:
per 4 persone
Ingredienti
200 g di gelato al cioccolato
8
Biscotti con gocce di cioccolato Emilia Food Love
Crema spalmabile al gianduia Emilia Food Love q.b.
Granella di nocciole tostate q.b.
Procedimento
-
Disponete 4 Biscotti con gocce di cioccolato su un piano, con la base rivolta verso l'alto.
-
Farciteli con una pallina di gelato al cioccolato, avendo cura di distribuire il gelato sulla superficie di ciascun biscotto senza uscire dai bordi.
-
Aggiungete un cucchiaino di Crema spalmabile al gianduia e la granella di nocciole tostate.
-
Chiudete ogni sandwich posizionando un altro biscotto sopra la farcitura ed esercitando una leggera pressione.
- Passate tutti i bordi nella granella di nocciole, poi lasciate raffreddare in freezer per un paio d’ore prima di servire.
Un suggerimento
A piacere potete sostituire il gelato al cioccolato con quello alla crema, alla vaniglia, al pistacchio o alla nocciola. Per rendere i vostri biscotti gelato ancora più golosi e indimenticabili, provate anche la nostra Crema spalmabile al cioccolato bianco e pistacchio oppure la Crema spalmabile al cioccolato fondente Emilia Food Love.
Altro su Ricettario
CROSTONI DI POLENTA con pecorino stagionato, cipolla rossa sott’olio e miele di castagno
La polenta è parte integrante della storia culinaria italiana, la si cucinava con pazienza per molte ore, spesso condividendo racconti e intonando canzoni al ritmo del mestolo che girava nel paiolo.
Oggi è difficile trovare il tempo per le lunghe preparazioni, ma i nostri CROSTONI DI POLENTA con pecorino stagionato, cipolla rossa sott’olio e miele di castagno sono un ottimo modo, semplice e veloce, per onorare (e gustare) la tradizione.
VELLUTATA DI ZUCCA e Parmigiano Reggiano con chips croccanti di Prosciutto Crudo di Siena
Comfort food per eccellenza, una vellutata è la cosa più simile a un abbraccio in cucina. Ideale tutto l’anno, ma particolarmente adatta alle prime giornate autunnali, quando il sole tramonta prima e l’aria si fa sempre più frizzante.
La nostra VELLUTATA DI ZUCCA e Parmigiano Reggiano con chips croccanti di Prosciutto Crudo di Siena unisce la dolcezza ai gusti più decisi, diventando così una delizia gourmet per tutti i palati (anche quelli dei più golosi)!
MILLEFOGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO con prosciutto crudo, pomodorini secchi e caciotta
Dal celebre dessert francese alle rivisitazioni in chiave salata che hanno conquistato ristoranti stellati, cucine casalinghe e persino il mondo del food design: il successo del millefoglie non sembra avere limiti.
La nostra idea di oggi è un Millefoglie di Parmigiano Reggiano con prosciutto crudo, pomodorini secchi e caciotta in cui ogni ingrediente diventa anche elemento architettonico nella costruzione di un piatto composto da sapori e colori.