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Taralli al Peperoncino
€8.90 EUR
- Che siano un cibo in grado di portare l’armonia a tavola lo dice persino il celebre proverbio: «Finire a tarallucci e vino», infatti, significa perdonare e perdonarsi, abbandonare le discussioni e fare pace, anche dopo la disputa più accesa. I contadini, che la sapevano lunga, offrivano ciò che in cucina non mancava mai (anche nei periodi di estrema povertà) per decretare la fine di ogni ostilità familiare o tra amici. Dopotutto, come si può restare arrabbiati davanti a una simile prelibatezza?
I nostri taralli sono cotti due volte: prima bolliti e poi infornati, così da raggiungere una croccantezza irresistibile quanto la loro avvolgente fragranza. Trafilati al bronzo e senza lievito, leggeri e facilmente digeribili, diventano la compagnia ideale per spuntini all’aperto o sul divano, da soli o con le persone che amate, in estate o in inverno.
Unici, ma allo stesso tempo tradizionali, i taralli Emilia Food Love sono più di un “semplice” snack. Provateli come base per ricette originali o per accompagnare salumi e formaggi. E, come facevano i nostri antenati, conservateli in dispensa per grandi e piccole riconciliazioni tra le mura di una casa che profumerà sempre di buono.
La loro forma tipica non nasce da una geniale intuizione, ma dalla praticità. I taralli venivano infilati come perle in corde sottili oppure in lunghi bastoncini che i venditori ambulanti esponevano nei vicoli delle città e dei paesi. Un po’ come il peperoncino che, appeso a essiccare in trecce eleganti e vivaci, non era solo un alimento, ma un vero e proprio amuleto portafortuna. Simbolo di vitalità e di protezione, di energia e di passione, basta un’occhiata per riconoscerlo anche da lontano. Lo stesso vale per i taralli al peperoncino, dal colore inconfondibile e dal sapore unico grazie alla nota piacevolmente piccante che si abbina ai formaggi freschi e cremosi, ma anche alle verdure sott’olio e alla frutta sciroppata. -
Informazioni Nutrizionali per 100 g
Energia 1941 kJ
456 kcalGrassi 20 g Di cui Saturi 3 g Carboidrati 64 g Di cui Zuccheri 3 g Proteine 7 g Sale 2,3 g -
Ingredienti: farina di GRANO tipo "0", olio d’oliva, vino bianco (contiene SOLFITI), olio di palma, MALTO DI GRANO, sale, peperoncino (3%).
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e da fonti luminose.
Prodotto soggetto a calo peso naturale.