TIRAMISÙ alle fragole
Preparazione: 30 minuti
Dosi:
per 4 persone
Ingredienti
100 g di
Cantucci alla mandorla Emilia Food Love
200 ml di panna fresca
250 g di mascarpone
180 g di zucchero
Confettura extra di fragole Emilia Food Love q.b.
Fragole sciroppate Emilia Food Love q.b.
Fragole fresche q.b.
Procedimento
-
Prendete il mascarpone a temperatura ambiente e lavoratelo con lo zucchero utilizzando una spatola.
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Montate la panna fredda con le fruste elettriche e unitela al mascarpone zuccherato, mescolando delicatamente. .
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Spezzettate sulla base di quattro bicchieri alcuni Cantucci alla mandorla, poi aggiungete le Fragole sciroppate con il loro succo (in modo da ammorbidire i biscotti) e la crema al mascarpone, aiutandovi con una sac à poche.
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Proseguite con un secondo strato seguendo il medesimo ordine degli ingredienti (prima i cantucci, poi le fragole, infine la crema) e ultimate con un cucchiaio di Confettura extra di fragole e qualche fragola fresca sulla superficie.
Un suggerimento
A piacere, potete sostituire le Fragole sciroppate e la Confettura extra di fragole Emilia Food Love con le Ciliegie sciroppate e la Confettura extra di ciliegie Emilia Food Love.
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