APERITIVO ALL’ITALIANA
Prodotti
Prosciutto Toscano DOP Toscana Food Love
Salame Toscano Toscana Food Love
Antipasto mediterraneo in olio extravergine 280 g Toscana Food Love
Olive verdi Nocellara in salamoia 280 g Toscana Food Love
Pecorino Toscano DOP Toscana Food Love
Cracker al rosmarino Emilia Food Love
Olio extravergine di oliva toscano IGP consigliato per un sapore equilibrato Toscana Food Love
Altro su Ricettario
RISOTTO ALLA PARMIGIANA con guanciale croccante e condimento balsamico
Due sovrani sono meglio di uno, ecco allora che per la nostra nuova ricetta del Risotto alla parmigiana con guanciale croccante e condimento balsamico abbiamo affiancato al Re dei formaggi (il Parmigiano Reggiano) il Re dei risi (il Carnaroli).
L’origine di questo piatto, però, non è soltanto nobile, perché la sua anima è allo stesso tempo aristocratica e popolare. Viene servito nei ristoranti gourmet e nelle trattorie dallo stile più rustico. Appartiene a tutti e tutti lo amano, proprio come noi che non vediamo l’ora di sapere come sia venuto il vostro risotto!
FRITTATA DI SPAGHETTI con guanciale e Provolone piccante
Sarà nata nelle cucine povere per recuperare gli avanzi della domenica oppure tra le strade di Napoli, grazie all’ingegno dei “maccaronari”? Non abbiamo notizie certe sull’origine della frittata di pasta, ma conosciamo il suo gusto e ce ne siamo profondamente innamorati.
Oggi la prepariamo con spaghetti al germe di grano, guanciale e Provolone piccante: tre eccellenze ricche di gusto e personalità, che sapranno trasformare un piatto tradizionale in una delizia da veri intenditori.
PIZZA ALLA PALA con zucchine grigliate, Provolone dolce e pomodorini semi-dry
Quando si nomina la pizza, non serve aggiungere molto altro, eppure non ci stanchiamo mai di parlare di lei. Proprio come non ci stanchiamo di ordinarla e di prepararla, di condividerla e di assaporarla.
Inoltre, la pizza non è una soltanto e ogni variante è diversa dall’altra. La nostra nuova ricetta è una Pizza alla pala con zucchine grigliate, Provolone dolce e pomodorini semi-dry: il piatto ideale per riassumere la tradizione italiana e i colori mediterranei.