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Miele di Castagno

  • Attraverso le epoche e tra i popoli che hanno scritto le pagine della Storia, il miele ha sempre rivestito un ruolo da protagonista. Egizi, Sumeri, Greci, Romani e Babilonesi hanno narrato leggende e trovato sempre nuovi metodi di utilizzo di quello che Virgilio definì il “dono celeste della rugiada”. Noi oggi diciamo “dolce come il miele”, ma non è solo la dolcezza a definire questo nettare che vanta sfumature sempre differenti, talvolta più forti e decise.
    Come nel caso del miele di castagno, che dolce non è: il suo gusto amaro e tannico permette abbinamenti con formaggi come la caciotta, i caprini stagionati, l’Asiago, il Parmigiano Reggiano, il pecorino semi-stagionato, il formaggio di fossa e la ricotta.

    Dal colore marrone intenso, come intenso è il suo gusto, il nostro miele di castagno è prodotto esclusivamente nel territorio emiliano, lavorato a mano, nutriente e adatto anche a chi non ama l’estrema dolcezza, ma cerca sapori e aromi inconfondibili e indimenticabili.
  • Ingredienti: 100% Miele Italiano

    Quantità:
     270 GR



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